Manger pour croire

Christine Rodier annonce la soutenance de sa thèse de doctorat de 3ème cycle qui se tiendra le jeudi 12 janvier 2012 à 14 h en salle Fustel de Coulanges au Palais Universitaire à Strasbourg: Manger pour croire: le halal comme incorporation d’une norme. Étude transgénérationnelle de descendants de migrants berbères (thèse réalisée sous la direction de Mme la Professeure Anne-Sophie Lamine).

Si les liens entre l’alimentation et la religion se sont distendus dans un monde sécularisé, les pratiques alimentaires constituent encore aujourd’hui un marqueur d’identité et d’attachement à « Dieu ». C’est dans cette perspective que nous nous sommes intéressés à l’émergence d’une consommation de produits halal au sein de migrants Berbères Marocains et de leurs descendants vivant en Moselle. Notre projet s’inscrit dans une volonté de saisir cette consommation à travers un héritage à la fois familial, culturel et politique et une trajectoire propre à chaque acteur. Manger halal sera abordé ici sous l’angle d’un fait religieux comportant de multiples dimensions, à la fois collective, matérielle, symbolique et sensible. Si manger halal renvoie aux interdits alimentaires propres au système religieux de l’islam, cette pratique n’explique pas pour autant les raisons pour lesquelles un  individu respecte une prescription religieuse. En nous inspirant des approches de Michel de Certeau, de Jean-Noël Ferrié ou encore de Saba Mahmood, nous montrerons comment un individu, par le biais de l’incorporation, matérialise sa foi et construit ses appartenances. Loin d’apparaître comme une essentialisation des pratiques alimentaires, manger halal produit de nouveaux types de mangeur où le croire constitue une technique de soi destinée à créer chez l’acteur des capacités de réflexivité et d’agentivité.

Jury :
Jocelyne DAKHLIA, Directrice d’études, EHESS
Catherine DELCROIX, Professeure, Université de Strasbourg
Jean-Noël FERRIE, Directeur de recherche, CNRS
Anne-Sophie Lamine, Professeure, Université de Strasbourg
Anne RAULIN, Professeure, Université de Paris Ouest Nanterre La Défense

La soutenance est publique et sera suivie d’un pot.

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